Hurtigt overblik: ISS Facility Services A/S (Profilvej) i Kolding er ikke et traditionelt offentligt spisested, men derimod en lokal enhed af en global facility management-virksomhed, der specialiserer sig i at levere professionelle kantine- og cateringløsninger til virksomheder. Deres madkoncept fokuserer på bæredygtighed, friske råvarer og skræddersyede madoplevelser, der bidrager til medarbejdernes trivsel og produktivitet.
I hjertet af Kolding finder man ISS Facility Services A/S på Profilvej, en lokation, der repræsenterer en del af en verdensomspændende virksomhed med speciale i at skabe optimale rammer for arbejdspladser. Selvom navnet måske ikke umiddelbart signalerer et offentligt spisested, er mad og drikke en central del af ISS’ omfattende serviceudbud. På Profilvej i Kolding, som mange andre steder i Danmark, leverer ISS skræddersyede kantine- og cateringløsninger, der imødekommer moderne virksomheders behov for velsmagende og nærende måltider.
ISS’ tilgang til firmacatering og kantinedrift bygger på et stærkt fundament af kulinarisk ekspertise og en dyb forståelse for madens betydning for medarbejdertrivsel og produktivitet. Virksomheden driver over 180 kantiner i Danmark og bespiser dagligt mere end 40.000 gæster, hvilket gør dem til en førende aktør inden for feltet.
ISS har udviklet et innovativt madkoncept kaldet “The Food Place”, som transformerer madoplevelsen på arbejdspladsen. Dette koncept er designet som en skræddersyet food court-løsning, hvor medarbejdere kan udforske forskellige madstationer. Her står professionelle kokke klar til at servere delikate portionsanretninger. Hver station præsenterer et unikt madtema, der spænder fra velkendte favoritter til spændende nye retter, som pirrer smagsløgene.
Hele madkonceptet er gennemsyret af bæredygtige valg, lige fra udvælgelsen af råvarer til den endelige præsentation på tallerkenen. ISS samarbejder med partnere, der deler deres klimafokus, herunder Dansk Cater, Danmarks største grossistvirksomhed, for at sikre høj kvalitet og dokumentere madens miljøpåvirkning. Et bemærkelsesværdigt initiativ er samarbejdet med Gartnerhjælpen, et madspildskoncept, der årligt redder cirka 200.000 kg “skæve” grøntsager og frugter, som ellers ville blive kasseret på grund af deres udseende, men som stadig er i topklasse hvad angår kvalitet og smag. Disse råvarer finder vej til ISS’ mange kantiner landet over.
Hos ISS er en madoplevelse mere end blot at stille sulten; det handler om at skabe et rum for fællesskab og velvære. Kokkene fungerer som aktive værter og madambassadører, der ikke kun serverer mad, men også deler ud af smagsprøver og kulinarisk indsigt. Dette personlige engagement bidrager til at skabe unikke og mindeværdige måltider.
Deres engagement i sund og nærende mad afspejles i filosofien om, at god mad bidrager til øget produktivitet og færre sygedage. Medarbejdere, der spiser godt, præsterer bedre, og derfor lægger ISS stor vægt på at tilbyde en varieret kost med friske og sæsonbetonede ingredienser. Kantinekonceptet “The Food Place” blev i 2024 anerkendt af Børsen som en af 50 Bæredygtige Cases for sine dokumenterbare klimaresultater.
ISS’ kantine- og cateringløsninger er designet til at understøtte en positiv arbejdspladskultur, hvor medarbejdere føler sig værdsatte og inspirerede. Dette sker gennem en kombination af god madkvalitet, fokus på madspildsreduktion og en engageret service.
Nej, ISS Facility Services A/S (Profilvej) i Kolding er ikke en traditionel offentlig restaurant, hvor man frit kan spise. Det er en del af ISS’ landsdækkende netværk, der primært leverer professionelle kantine- og cateringløsninger til virksomheder og deres medarbejdere.
ISS tilbyder et gastronomisk madunivers med fokus på friske og delikate råvarer i sæson, gedigent kokkehåndværk og bæredygtige valg. Deres koncept, “The Food Place”, byder på forskellige madstationer med et varieret udbud af både velkendte favoritter og nye, spændende retter, ofte med fokus på sundhed og mindskelse af madspild.
ISS’ madkoncept er funderet i bæredygtige valg gennem hele værdikæden. De samarbejder med partnere, der deler deres klimafokus, herunder initiativer som Gartnerhjælpen, der redder “skæve” grøntsager og frugter fra madspild. Desuden fokuserer de på at reducere madspild i selve kantinedriften og fremme klimavenlige madvalg.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
