Hurtigt overblik:
Botti ApS på Frederiksberg er en hyggelig kombination af vinhandel og vinbar, der specialiserer sig i italienske vine, især fra Piemonte, med fokus på økologisk tankegang. Her kan gæster nyde et bredt udvalg af vine på glas eller flaske, akkompagneret af lette retter og vinbar-snacks i en afslappet atmosfære uden bordreservation.
På den pulserende Gammel Kongevej på Frederiksberg finder man Botti ApS, et charmerende spisested, der med succes forener en vinhandel med en indbydende vinbar. Stedet er skabt af en trio af erfarne mad- og vinpersonligheder: Bo Bratlann, Nicolaj Koster og Stefan Jensen, som har samlet deres omfattende viden for at tilbyde fine vine til tilgængelige priser. Visit Frederiksberg nævner også madentreprenør Claus Meyer som en af bagmændene bag konceptet. Botti er et ideelt sted for både den erfarne vinkender og den nysgerrige nybegynder, som søger en autentisk madoplevelse og et godt glas vin.
Botti ApS er kendt for sin afslappede og uformelle atmosfære, hvor værtskabet er i højsædet. Konceptet er baseret på tanken om, at der altid skal være plads til spontane besøg, og derfor tager Botti ikke imod bordreservationer. Med plads til op til 32 gæster indendørs er der rig mulighed for at fordybe sig i det brede udvalg af over 100 forskellige vine. Indretningen og stemningen afspejler en hyldest til vinbøndernes egen kultur, hvor lette retter og snacks serveres som supplement til vinen, inspireret af den mad, vinbønderne selv spiser efter en lang dag i marken.
Botti ApS udmærker sig ved et nøje udvalgt sortiment af italienske vine, med en særlig forkærlighed for Piemonte-regionen. Filosofien bag vinen er baseret på klassiske smage, dyrket med respekt for jorden og med en økologisk tankegang. Udover at fungere som en fuldendt vinbar, tilbyder Botti også et udvalg af lette retter og snacks, der komplementerer vinoplevelsen perfekt. På menukortet finder man blandt andet oliven, røgede mandler, grissini med Romesco, dagens ost, samt mere substantielle retter som syltede blåmuslinger med bønnecreme, terrine af vildsvin og toast med vildsvin. Disse retter er designet til at understrege vinens karakter og skabe en harmonisk helhedsoplevelse. Man kan købe flasker med hjem, eller nyde dem på stedet mod et tillæg.
Udover at være et hyggeligt spisested er Botti også en dedikeret vinhandel, hvor gæster kan købe flasker med hjem. Fokusset på naturvine og vine dyrket med respekt for jorden er en central del af Bottis identitet, hvilket gør det til et foretrukket sted for dem, der søger vine med karakter og historie. Med et udvalg af vin på glas fra 87 kr., er der rig mulighed for at smage sig frem og finde nye favoritter.
Botti ApS er en kombination af en vinhandel og en vinbar beliggende på Frederiksberg, der tilbyder et bredt udvalg af italienske vine, især fra Piemonte, samt lette retter og snacks.
Nej, Botti ApS tager ikke imod bordreservationer. Konceptet bygger på, at der altid skal være plads til spontane besøg.
Botti ApS serverer lette retter og vinbar-snacks inspireret af den mad, vinbønderne selv spiser. Eksempler inkluderer oliven, røgede mandler, dagens ost, syltede blåmuslinger og terrine af vildsvin.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
