Stauan ApS

Hurtigt overblik: Stauan, også kendt som Bornholmerstuen i København, er et unikt spisested i København K, der bringer en autentisk bid af Bornholm til hovedstaden. Stedet fungerer primært som en hyggelig bar med fokus på bornholmske specialiteter inden for drikkevarer og lettere anretninger, men tilbyder også en særlig “Torsdagsgryde” for dem, der søger et hjemmelavet måltid. Med sin personlige indretning og et stærkt fokus på lokale råvarer fra solskinsøen, skaber Stauan en varm og indbydende atmosfære, der appellerer til gæster, som værdsætter kvalitet og oprindelse.

Stauan, beliggende i hjertet af København K, er mere end blot en bar; det er en stemningsfuld bornholmerstue, der inviterer indenfor til en oplevelse præget af hygge og lokale traditioner. Navnet “Stauan” betyder “stuen” på bornholmsk, og netop denne hjemlige følelse er, hvad ejerne Anna og Louise stræber efter at skabe. Stedet er indrettet med materialer og genstande fra Bornholm, herunder borde, bar og vægbeklædning fra Østerlars Savværk, lamper fra Storm&Bay og barstole fra Jernpigerne, hvilket bidrager til den autentiske atmosfære.

Gæster hos Stauan kan forvente en service i topklasse og et sortiment af bornholmske specialiteter, der spænder bredt. Fokus er på kvalitetsdrikkevarer og udsøgte snacks, der afspejler Bornholms rige spisekammer. Selvom Stauan primært er en bar, er der mulighed for at nyde lettere anretninger og på udvalgte dage, især torsdage, en hjemmelavet ret.

Signaturretter og Koncept

Stauans koncept er bygget op omkring kærligheden til Bornholm og det lokale miljø. Dette afspejles i udvalget af produkter, der alle er nøje udvalgt fra solskinsøen. Blandt de faste indslag finder man øl fra Svaneke Bryghus og Small Batch Brewery Bornholm, gin og vodka fra Wild Destillery Bornholm og Bornholms Spirits, samt havtorn fra Høstet. Stedet laver desuden sin egen honningsyp, både med og uden chili.

For dem, der søger en let madoplevelse, tilbyder Stauan et udvalg af bornholmske specialiteter som pølser fra Hallegård, oste og rugkiks. Der er ofte hjemmebagt kage til den søde tand, som kan nydes med en kop god kaffe. En særlig attraktion er “Torsdagsgryden”, hvor der serveres et hjemmelavet måltid fra kl. 18.00, så længe lager haves. Dette er en unik mulighed for at opleve ægte bornholmsk madkultur i København K. På drikkevarefronten er der også et udvalg af økologiske safter og most samt alkoholfrie øl og cocktails.

Anmeldelser fremhæver ofte den personlige og hyggelige indretning, det unikke sortiment af bornholmske produkter og den fremragende service. Stauan er et ideelt sted for en drink før eller efter en tur i byen, især med de udvidede åbningstider fredag og lørdag aften. Det er dog vigtigt at bemærke, at Stauan er placeret som en kælderbar, hvilket desværre betyder, at stedet ikke er tilgængeligt for kørestolsbrugere.

Ofte stillede spørgsmål om Stauan ApS

• Hvad er Stauan for et spisested?
  Stauan er primært en bar og bornholmerstue i København K, der tilbyder et bredt udvalg af bornholmske drikkevarer og lettere anretninger. På torsdage serveres der en hjemmelavet “Torsdagsgryde”.
• Hvilken type mad kan man få hos Stauan?
  Man kan få lettere bornholmske anretninger som pølser fra Hallegård, oste og rugkiks, samt hjemmebagt kage. På torsdage tilbydes en varm, hjemmelavet gryderet.
• Er Stauan tilgængelig for kørestolsbrugere?
  Nej, da Stauan er en kælderbar, er den desværre ikke tilgængelig for kørestolsbrugere.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.