Madam Bum ApS

Hurtigt overblik: Madam Bum ApS er et thailandsk spisested beliggende i København V, der primært fungerer som takeaway, men også tilbyder muligheden for at spise på stedet. Stedet er kendt for sin autentisk thailandsk mad, tilberedt med friske råvarer og hjemmelavede saucer af den thailandske køkkenchef og ejer, Malatee. Med et menukort fyldt med klassiske retter, fra Phad Thai til forskellige karryretter, henvender Madam Bum sig til dem, der søger en uformel og smagfuld madoplevelse i København.

Madam Bum ApS: En smagsrejse til Thailand i København V

I hjertet af København V, på Vesterfælledvej 61, finder man Madam Bum ApS – et populært spisested i København V, der inviterer til en kulinarisk oplevelse med rødder i det thailandske køkken. Restauranten, der er ejet og drevet af den erfarne køkkenchef Malatee, har specialiseret sig i at levere autentiske smagsoplevelser, der minder om det traditionelle thailandske gadekøkken. Malatee, som oprindeligt kommer fra Thailand og har fem års erfaring med restaurationsdrift i Bangkok, åbnede Madam Bum i starten af 2020, først som en enkeltmandsvirksomhed, men senere samme år som et ApS.

Koncept og atmosfære

Madam Bum ApS er primært kendt som en travl takeaway i København, men tilbyder også muligheden for at nyde maden på stedet. Atmosfæren beskrives som afslappet og uformel, hvilket gør det til et ideelt valg for et hurtigt måltid eller en hyggelig aften uden for meget formel opdækning. Stedet lægger stor vægt på at indkøbe friske grøntsager og øvrige friske råvarer til de mange daglige bestillinger. En særlig detalje er, at mange af saucerne og dyppelserne er komponeret af køkkenchefen selv, hvilket giver retterne en unik og personlig smag.

Menukortet: Fra klassikere til signaturretter

Menukortet hos Madam Bum er omfattende og byder på et bredt udvalg af klassiske thailandske retter, der tilfredsstiller enhver smag. Her er et udpluk af de retter og koncepter, der definerer Madam Bums køkken:

• Forretter: Blandt de populære forretter finder man hjemmelavede forårsruller, wontons, kyllingespyd (Satay Gai) marineret i mild karry med peanutsauce, samt thai fiskefrikadeller (Tod Mun Pla) og indbagte kæmperejer (Kung Chup Pang Tod).
• Supper: De klassiske thailandske supper Tom Yam og Tom Kha, begge med mulighed for valgfrit protein og fyldt med svampe, tomat, løg og citrongræs, er faste indslag på menuen.
• Nudler og Stegte Ris: En af de mest kendte retter, Phad Thai, med stegte smalle nudler, bønnespirer, forårsløg, æg, gulerod og tamarindsauce, er en favorit. Derudover tilbydes Pad See Ew med brede nudler og Khao Pad (stegte ris med blandede grøntsager).
• Wokretter: Et bredt udvalg af wokretter med ris, herunder Phat Pak (stegte blandede grøntsager i soyasauce), Phat Ga Pau (grønne bønner, peberfrugt og basilikum i soyasauce, løg og chili), og Phat Priew Wan (stegte grøntsager i sursød sauce).
• Karryretter: Madam Bum tilbyder et udvalg af velkendte karryretter som Gang Pat, Gang Panang og Gang Massaman, alle serveret med ris.
• Vegetariske muligheder: Spisestedet imødekommer også vegetariske ønsker med flere retter, der kan tilpasses.

Madam Bum tilbyder desuden bekvem udbringning via populære platforme som Wolt og Just Eat, hvilket gør det nemt at nyde den thailandske mad hjemme.

Ofte stillede spørgsmål om Madam Bum ApS

Hvilken type mad serverer Madam Bum ApS?

Madam Bum ApS specialiserer sig i autentisk thailandsk mad, inspireret af det thailandske gadekøkken, med et bredt udvalg af forretter, supper, nudelretter, wokretter og karryretter.

Kan man spise på Madam Bum ApS, eller er det kun takeaway?

Madam Bum ApS fungerer primært som en takeaway-forretning, men det er også muligt at spise på stedet i en afslappet og uformel atmosfære.

Hvor ligger Madam Bum ApS?

Madam Bum ApS er beliggende på Vesterfælledvej 61, 1750 København V.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.