Hurtigt overblik: Kabbelgaard Køkken ApS i Hellerup er et passioneret cateringfirma og leverandør af frokostordninger, der lægger stor vægt på ærligt, hjemmelavet mad fra bunden med friske råvarer. Et særkende ved dette køkken er dets sociale ansvarlighed, hvor 50 % af medarbejderne er hørehæmmede, hvilket bidrager til en unik og hjertevarm madoplevelse.
I hjertet af Hellerup finder man Kabbelgaard Køkken ApS, et dedikeret team, der har specialiseret sig i at levere enestående catering og velsmagende frokostordninger. Med adresse på Tuborgvej 5 har dette køkken opbygget et ry for at levere mad, der er lavet med omhu og en dyb passion for gode råvarer. Filosofien er klar: alt laves fra bunden, uden genveje eller fabriksfremstillede komponenter, hvilket sikrer en autentisk og smagfuld madoplevelse hver gang.
Kabbelgaard Køkkens kulinariske profil kan bedst beskrives som et nordisk køkken, der elegant inkorporerer både franske og asiatiske indflydelser. Denne fusion resulterer i et alsidigt udvalg af retter, der spænder fra klassiske danske favoritter til kreative sæsonspecialiteter. Fokus er altid på friske råvarer, masser af friske urter og en stor portion hjemmelavet kærlighed. Jesper Kabbelgaard Mikkelsen, køkkenets CEO, er selv aktiv i køkkenet dagligt, hvilket garanterer, at hver opskrift er grundigt eftertjekket, udviklet og kvalitetssikret. Dette personlige engagement sikrer, at maden altid bærer præg af Kabbelgaards egen smag og personlighed.
Kabbelgaard Køkken ApS er din partner, når særlige lejligheder skal fejres. De tilbyder en bred vifte af catering-muligheder, der passer til enhver smag og anledning, uanset om det er en lille privat fest eller årets store firmaevent. Fra overdådige Mortensaftenmenuer og stemningsfulde julefrokoster til catering til bryllup og receptioner, stræber Kabbelgaard efter at lette planlægningen og imponere gæsterne. De er kendt for deres “Små anretninger”, som er perfekte til receptioner eller som en del af en større buffet. En specifik dessert, der nævnes, er den klassiske Ris á la mande med kirsebær sauce, et vidnesbyrd om deres evne til at mestre både traditionelle og moderne retter. Deres service dækker et bredt geografisk område, herunder København og byer over hele Sjælland.
Ud over den kulinariske ekspertise er Kabbelgaard Køkken ApS også et foretagende med et stort hjerte og en stærk social profil. En bemærkelsesværdig del af teamet består af hørehæmmede medarbejdere, uddannet fra den tidligere socialøkonomiske kokkeuddannelse Allehånde. Denne tilgang til at drive et køkken skaber en unik arbejdsglæde, som, ifølge Kabbelgaard, kan smages i maden. Det er en virksomhed, der beviser, at passion for mad og socialt ansvar kan gå hånd i hånd og skabe enestående madoplevelser for alle.
Kabbelgaard Køkken ApS tilbyder et nordisk køkken med franske og asiatiske indflydelser. De specialiserer sig i hjemmelavet mad fra bunden med et stærkt fokus på friske og sæsonbestemte råvarer.
Kabbelgaard Køkken ApS leverer catering til hele Sjælland og Region Hovedstaden, herunder København, Roskilde og Hillerød.
Udover deres fokus på kvalitetsmad lavet fra bunden, er Kabbelgaard Køkken ApS kendt for deres sociale ansvarlighed, idet 50 % af deres ansatte er hørehæmmede. Dette bidrager til en unik og passioneret tilgang til madlavning.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
