Hurtigt overblik: Esmée A/S i København K er et luksuriøst brasserie, der fortolker klassiske franske smage til moderne, international komfortmad. Med en indretning inspireret af et orangeri og en beliggenhed på Kongens Nytorv tilbyder spisestedet en livlig og elegant atmosfære, der appellerer til både frokostgæster, aftenmiddage og cocktailentusiaster.
Esmée A/S, beliggende på Kongens Nytorv i København K, er et etablissement, der har formået at skabe et navn for sig selv med sin elegante fortolkning af det franske brasseriekøkken, beriget med et nordisk tvist. Under ledelse af den anerkendte kok Andreas Bagh, tidligere køkkenchef på Marchal, byder Esmée på en madoplevelse, der kombinerer luksuriøs komfortmad med en international storby-stemning.
Spisestedet er designet som et moderne orangeri, lyst, åbent og afslappet, men med en tydelig sans for underspillet luksus. Tykke, grønne gardiner, elegante granitoberflader og et væld af grønne planter skaber en sprudlende og energisk atmosfære. Gæster kan vælge at sidde i komfortable sofaer med udsigt til det åbne køkken, i den mere rolige del af restauranten eller med kig over Københavns flotteste torv. Esmée råder også over en aflukket og rolig gårdhave, der tilbyder et pusterum fra byens summen, samt en udendørsservering på Kongens Nytorvs solside. Det er et sted, der kan være livligt, især torsdag, fredag og lørdag, hvilket bidrager til stedets hyggelige og livlige atmosfære.
Esmées menukort er en hyldest til de klassiske franske smage, men med en friskere og lettere nordisk tilgang. Der lægges stor vægt på sæsonens råvarer og en præsentation, der afspejler det levende kulinariske landskab i København. Menuen tilbyder et raffineret udvalg af retter, der kan nydes som en fuld middag, en let frokost eller som snacks og cocktails. Esmée er også kendt for sin omhyggeligt udvalgte vinkort og innovative cocktailmenu, hvor drinks er kreeret med friske ingredienser og unikke smagskombinationer. Der tilbydes også et udvalg af mocktails. Restauranten er opmærksom på forskellige kostpræferencer og tilbyder vegetariske og glutenfri muligheder.
Blandt Esmées signaturretter finder man en række luksuriøse fortolkninger og velkendte favoritter. Et eksempel er den helstegte artiskok med pisket trøffelsmør, en udsøgt starter. Deres gougères med Comté-ost og sort trøffel er en populær snack, der vidner om køkkenets evne til at løfte klassiske elementer. På hovedretsfronten kan man opleve retter som grillet pighvar og imponerende udskæringer af oksekød som Côte de Boeuf og Tomahawk-steaks, serveret med klassiske tilbehør som franske fritter og trøffelbéarnaise. En særlig favorit blandt gæsterne er den hummer mac and cheese, en dekadent og cremet ret fyldt med jordagtige trøffelnoter. Til dessert er den sæsonbestemte softice ofte fremhævet, såsom jordbærsoftice med friske jordbær og creme chantilly. Esmée tilbyder desuden en “Esmée Experience” med familieanretninger, der inkluderer et udvalg af snacks, forretter og hovedretter.
Ja, Esmée tilbyder frokost fra mandag til søndag. Frokostmenuen er typisk tilgængelig fra kl. 12.00 til 14.30.
Ja, Esmée har en total kapacitet på 95 personer og tilbyder semi-private dining samt en bagvedliggende spisesal og en gårdhave, der kan rumme henholdsvis 50 og 34 gæster. Det er muligt at arrangere særlige forespørgsler og skræddersyede menuer.
Esmée serverer et fransk-inspireret køkken med et nordisk tvist, der fokuserer på luksuriøs komfortmad og sæsonbetonede råvarer.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
