Hurtigt overblik: Elis Copenhagen er et nyere, charmerende spisested beliggende centralt i København K, kendt for sin autentiske italienske gelato, fyldte churros og innovative søde sager. Stedet byder på en hyggelig atmosfære, hvor gæsterne kan nyde håndlavede desserter og kaffe, perfekt til en pause fra byens puls eller en sød afslutning på dagen.
Elis Copenhagen, der slog dørene op i april 2024, har hurtigt etableret sig som en destination for is-elskere og dem med en sød tand i København K. Beliggende på Holbergsgade 22, blot et par minutters gang fra Nyhavn, tilbyder dette spisested en unik madoplevelse med rødder i italiensk håndværk og en nordisk flair.
Bag Elis Copenhagen står italienske Elia, en erfaren ismager med fortid hos Ismageriet, som nu har samlet sine lækre delikatesser under ét tag. Konceptet fokuserer på hjemmelavet italiensk gelato, lavet fra bunden af rene råvarer, samt fyldte churros og de særlige “bomberlinere”.
Atmosfæren hos Elis Copenhagen beskrives som indbydende og hyggelig, et sted hvor man kan tage plads indenfor og nyde sine lækkerier eller tage dem med på en spadseretur langs havnen. Den centrale placering gør det til et ideelt stop for både lokale og turister, der søger en autentisk og velsmagende dessert-oplevelse.
Elis Copenhagen er især kendt for sin brede vifte af hjemmelavet italiensk gelato, med omkring 20 forskellige smagsvarianter, der spænder fra klassikere til mere eventyrlige valg. Blandt de populære smage finder man olivenolie gelato lavet med økologisk siciliansk olivenolie, kaffe gelato lavet med specialkaffebønner, og pistacie gelato lavet med sicilianske pistacienødder. Derudover kan gæsterne nyde “la crema” gelato, en klassisk italiensk smag med hjemmelavet vaniljecreme og frisk citronskal, samt stracciatella, dulce de leche og mango gelato.
Udover is er Elis også berømt for sine fyldte churros, som Elia tidligere har solgt fra en vogn på Strøget. En anden unik specialitet er “bomberlineren” – en hjemmebagt berliner, der fyldes med softice eller en valgfri kugle is. Disse overdådige søde sager er blevet et must-try i København K. Stedet tilbyder også affogato og et udvalg af kaffe.
Hvor ligger Elis Copenhagen?
Elis Copenhagen er beliggende på Holbergsgade 22, 1057 København K, tæt på Nyhavn.
Hvad er åbningstiderne hos Elis Copenhagen?
Elis Copenhagen har åbent tirsdag-søndag fra kl. 11-19, men har i august 2025 haft åbent alle ugens dage fra kl. 11-21. Det anbefales at tjekke deres sociale medier for de mest aktuelle åbningstider.
Hvilke specialiteter tilbyder Elis Copenhagen?
Elis Copenhagen er kendt for sin hjemmelavede italienske gelato i mange smagsvarianter, fyldte churros og de unikke “bomberlinere” (berlinere fyldt med is). De serverer også kaffe og affogato.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
