Hurtigt overblik: Unicorns And Rainbows ApS var et unikt og farverigt spisested i København K, der bød på et fortryllende univers med fokus på marengs, is og lyserøde bobler. Stedet, der først åbnede i Studiestræde og senere udvidede med en iscafé i Kongens Have, var kendt for sin gennemførte æstetik og eventyrlige desserter.
Unicorns And Rainbows ApS skabte et lyserødt paradis midt i København K, som hurtigt blev en attraktion for dem med en forkærlighed for enhjørninge og et gennemført “girly” univers. Oprindeligt åbnede konceptet i Studiestræde 16 i juli 2019, og ejeren, Charlotte Orland, fik inspirationen fra en enhjørninge-café i Thailand. Stedet var kendetegnet ved at være kærligt gennemført fra top til tå i nuancer af pink og lyserød, inklusive en stor 3D-printet enhjørning på væggen. Atmosfæren var bevidst “tosset og skørt”, men med et klart formål om at skabe en uforglemmelig oplevelse, der var alt andet end ligegyldig.
I juni 2020 udvidede Unicorns And Rainbows ApS med en ny iscafé i Kongens Have, hvor magien fortsat blomstrede. Denne udvidelse cementerede stedets ry som en destination for eventyrlige isoplevelser og søde fristelser i et charmerende miljø.
Unicorns And Rainbows ApS var især kendt for sine økologiske marengs, som blev serveret i alle afskygninger og farver, pyntet til den store guldmedalje. Disse små kunstværker kom med omkring 20 forskellige smage, herunder saltkaramel, lakrids, hyldeblomst og yuzu, og smagsprofilen skiftede med årstiderne. Nogle marengs knasede, mens andre var seje, hvilket tilbød en varieret smagsoplevelse.
Udover marengs tilbød caféen også to slags is, der var designet til at komplementere marengsen og blev smukt pyntet med glimmer og spiselige blomster. I iscaféen i Kongens Have kunne gæsterne nyde pink vaffelis, stylet med håndlavede marengskys, macarons, flødeboller, blomster og guf med smage som hindbær, mynte/lime og citron. Et nyt tiltag i Kongens Have var også de fineste håndlavede konditor-flødeboller i alle regnbuens pastelfarver, overtrukket med lækker chokolade og drysset med guld. Disse flødeboller kom med smage som mynte og lime, passion, samt en sommerudgave med hindbær, jordbær og rabarber.
For at fuldende den eventyrlige oplevelse kunne man også bestille alkoholfri boblende rosé, serveret i smukke glas, perfekt til at nyde i det lyserøde paradis eller tage med ind i Kongens Have.
Konceptet var at skabe et magisk og gennemført lyserødt univers inspireret af enhjørninge og regnbuer, hvor gæsterne kunne nyde smukke og velsmagende desserter som marengs, is og flødeboller i en eventyrlig atmosfære.
Stedet var især kendt for sine økologiske marengs i mange farver og smage, smukt pyntet is, og senere også håndlavede konditor-flødeboller i regnbuens farver. Man kunne også få alkoholfri boblende rosé.
Unicorns And Rainbows ApS åbnede oprindeligt i Studiestræde 16 og udvidede senere med en iscafé i Kongens Have.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
