Hurtigt overblik: 2151, Meyers Edison i København S er en del af Meyers’ anerkendte kantine- og kontraktcateringvirksomhed, der leverer gastronomiske oplevelser med fokus på kvalitet, bæredygtighed og det nordiske køkken til arbejdspladser. Det er et spisested, der transformerer den daglige frokost til en inspirerende restaurantoplevelse for medarbejdere og gæster.
2151, Meyers Edison, beliggende på Holmbladsgade 133 i København S, er en operationel enhed under Meyers Contract Catering A/S. Det er ikke en traditionel offentlig restaurant, men snarere en kantine eller et cateringfirma, der specialiserer sig i at levere madløsninger til virksomheder og institutioner. Meyers Kantiner er kendt for at drive prisvindende kantineløsninger, hvor gastronomien, værtskabet og samarbejdet er i højsædet.
Meyers, grundlagt af Claus Meyer, har i mere end 25 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Virksomhedens hovedaktiviteter spænder over restaurations- og kantinedrift, catering, madkurser og teambuilding. Filosofien er dybt forankret i Det Nordiske Køkken, med et stærkt fokus på gode råvarer, godt håndværk, økologi og bæredygtighed.
Hos 2151, Meyers Edison løftes den daglige frokost til en velsmagende og inspirerende restaurantoplevelse. Kantinekonceptet omfatter ofte morgenmad, frokost og mødeforplejning, samt mulighed for take-away. Måltiderne er designet til at overraske og inspirere, med en nysgerrighed på verdenskøkkenerne kombineret med en stærk forankring i lokale og sæsonbestemte ingredienser.
Køkkenet lægger vægt på at udnytte smagspotentialet i grøntsager og grønnere proteinkilder, uden at gå på kompromis med kød af højeste kvalitet, hvor det gør den største smagsmæssige forskel. Dette sikrer en alsidig og ernæringsrigtig madoplevelse.
Meyers Kantiner stræber efter at skabe mere end blot et sted at spise frokost; det skal være et rum for fællesskab, netværk og oplevelser, der kan styrke kulturen og trivslen på arbejdspladsen. Atmosfæren er professionel, men samtidig indbydende, med vægt på værtskab og en restaurantlignende stemning. Kokkene er ofte synlige ved buffeten eller ved front cooking-stationer, hvilket bidrager til en interaktiv og personlig oplevelse.
Meyers lægger også vægt på at tilbyde unikke fordele til medarbejdere i deres kantiner, såsom adgang til Meyers Mad-app’en med rabatter til Meyers’ restauranter og bagerier, samt muligheden for madkurser og foredrag.
Nej, 2151, Meyers Edison er en del af Meyers Contract Catering A/S og fungerer primært som en kantine eller et cateringfirma, der leverer madløsninger til virksomheder og institutioner i København S.
Madprofilen er baseret på Meyers’ filosofi om Det Nordiske Køkken med fokus på økologi, sæsonens råvarer og godt håndværk. Der serveres en bred vifte af retter, herunder morgenmad, frokost og mødeforplejning, der sigter mod at give en varieret og velsmagende oplevelse.
Som en del af Meyers Kantiner tilbyder 2151, Meyers Edison løbende særlige events og arrangementer som en del af kantinekonceptet, der kan tilpasses virksomheders behov og ønsker.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
