Hurtigt overblik: Clementine i Aarhus C er et moderne spisested, der byder på en heldagsoplevelse med klassiske retter fortolket på en moderne måde. Med fokus på sæsonens råvarer og en indbydende atmosfære i historiske rammer er Clementine et ideelt valg for både morgenmad, frokost og aften, hvor kvalitet og æstetik går hånd i hånd.
I hjertet af Aarhus C, på den ikoniske adresse Skt. Clemens Torv 9, finder man Clementine, et relativt nyt skud på stammen i Madklubbens portefølje, der slog dørene op den 1. juni 2024. Dette spisested har hurtigt etableret sig som et populært mødested, der inviterer gæster ind fra tidlig morgen til sen aften med et koncept, der hylder klassiske retter med et moderne tvist. Stedet lægger stor vægt på gode råvarer, hvor smagen får lov til at tale for sig selv i forsimplede fortolkninger af velkendte klassikere.
Clementine er beliggende i historiske lokaler, hvor Mackie’s Pizza tidligere huserede i årtier. Lokalerne har gennemgået en totalrenovering og fremstår i dag lyse, indbydende og med en særlig atmosfære, der kombinerer herskabelighed og moderne elegance. Indretningen minder om en klassisk fransk café med en hyggelig stemning, og de store vinduer ud mod Strøget sikrer et rigt lysindfald, der skaber en varm og behagelig atmosfære. Et spisestedet består af flere forskellige afdelinger, herunder et større selskabslokale i kælderen og rummelige områder ovenpå, hvor nogle borde er dækket med hvide duge, mens andre præsenterer pæne træborde. Ved godt vejr er der desuden en attraktiv udeservering, hvor man kan nyde byens puls.
Menukortet hos Clementine er bredt og varieret, designet til at tilfredsstille gæster på alle tidspunkter af dagen. Køkkenet er sammensat af klassiske retter med et moderne twist, og menuen er nøje udarbejdet med sæsonens råvarer in mente. Uanset om man er til morgenmad, frokost eller aften, er der noget for enhver smag, hvor enkelhed, kvalitet og gode smagsoplevelser er i fokus.
Clementine er kendt for sin evne til at forny klassikere. Til morgenmad og brunch kan gæsterne sammensætte deres egen tallerken med mindre retter som blødkogt æg, surdejsbrød, rugbrød og Arla Unika smør. En populær klassiker er også stedets Eggs Benedict, serveret med spinat, skinke, pocheret æg og en fyldig hollandaise. Til frokost bydes der på moderne smørrebrød, som ofte er rigeligt med to stykker. Blandt aftenretterne kan man finde en veltilberedt peberbøf af oksemørbrad, som er et solidt stykke kød, samt en sommerlig ret med smørstegt torsk og ærter à la Française. Andre spændende retter inkluderer en Clementine muffin med piment d’espelette, salsiccia og spejlæg, en katsu-version af den klassiske club-sandwich samt en version af en steak au poivre. Afslutningsvis anbefales stedets cheesecake og hindbær-dessert.
Drikkevareudvalget hos Clementine er gennemtænkt og dækker de fleste behov uden at være overvældende. Her kan man nyde både specialudviklede og klassiske cocktails, et nøje udvalgt vinkort med vine på glas og flaske, hjemmelavede lemonader samt øl fra Carlsberg. Et glas vin starter ved 75 kr., og en flaske vin ved 325 kr., hvilket betragtes som rimelige priser i Aarhus C.
Betjeningen på Clementine beskrives som ung, imødekommende og opmærksom. Gæsterne mødes med et smil, og personalet er klar til at rådgive om både mad og drikke, hvilket bidrager til en professionel, men samtidig personlig service. Prismæssigt ligger Clementine i den dyrere ende, hvilket dog afspejler den høje kvalitet i både mad og service. En brunch kan forventes at koste omkring 250-300 kr., og hovedretterne om aftenen spænder fra 175 kr. til 350 kr. På trods af prisniveauet føler mange, at pris og kvalitet hænger godt sammen, og at man får god værdi for pengene.
Clementine er beliggende på Skt. Clemens Torv 9, 8000 Aarhus C, i hjertet af byen og tæt på Aarhus Domkirke.
Clementine serverer klassiske retter med et moderne twist, med fokus på sæsonens råvarer. Menuen dækker morgenmad, frokost og aften, og tilbyder alt fra brunchretter og smørrebrød til større hovedretter.
Ja, Clementine tilbyder at danne rammen om selskaber for 10 personer eller derover. Ved større grupper skal der forudbestilles den samme menu til hele selskabet, og der er fleksibilitet i ankomsttider afhængigt af ugedagen.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
