Hurtigt overblik: Egebjerg-Hansted Forsamlingshus i Horsens er et traditionsrigt etablissement, der siden 1888 har dannet ramme om livets store begivenheder. Under kyndig ledelse af de nuværende forpagtere, Jesper og Schannie Klement Sander Sørensen, tilbyder forsamlingshuset en fremragende gastronomisk oplevelse med fokus på skræddersyede menuer og mad ud af huset, alt sammen i hyggelige og velindrettede lokaler.
Egebjerg-Hansted Forsamlingshus, beliggende på Egebjergvej 129 i Horsens, er mere end blot et spisested; det er en institution med dybe rødder i lokalsamfundet. Grundlagt i 1888, har forsamlingshuset i generationer været et samlingspunkt for beboerne i området og et foretrukket valg til fejring af livets store øjeblikke. Stedet byder på en klassisk og indbydende atmosfære, der med få virkemidler kan transformeres til den perfekte ramme for enhver fest eller begivenhed.
I september 2023 overtog det erfarne værtspar Jesper og Schannie Klement Sander Sørensen forpagtningen, og de har siden da med stor passion videreført traditionen for god mad og personlig service. Parret, der tidligere drev Madbixen, har ambitioner om at udvide husets tilbud med blandt andet koncerter og stand-up, hvilket vidner om et ønske om at skabe et dynamisk kulturhus for Horsens.
Et gennemgående træk i tilbagemeldingerne fra gæster er den konsekvent høje kvalitet af maden, som serveres i Egebjerg-Hansted Forsamlingshus. Det er tydeligt, at den kulinariske oplevelse er en absolut topprioritet. Tidligere forpagter Chris Baadsgaard Frænde, udlært fra Jørgensens Hotel, satte et markant præg på stedets gastronomiske profil, og de nuværende forpagtere fortsætter denne linje med et stærkt fokus på velsmag og kvalitet.
Gæster beskriver maden som “super god” og “virkelig fin”, og der er eksempler på “formidable 6-retters menuer”, der er perfekt afstemt efter sæsonens friske råvarer. Uanset om det er en intim familiefest eller et større firmaarrangement, lægges der vægt på at kreere en skræddersyet menu, der matcher anledningen og gæsternes ønsker. Denne tilgang sikrer en unik og mindeværdig madoplevelse hver gang.
Selvom Egebjerg-Hansted Forsamlingshus primært tilbyder skræddersyede menuer til arrangementer, kan man ud fra tidligere tilbud og gæsteoplevelser danne sig et billede af stedets gastronomiske dygtighed. Nytårsmenuer har tidligere inkluderet raffinerede retter som cremet jordskokkesuppe med rodfrugtechips og sprød chorizo, marinerede tigerrejer på sprød Toscana salat og helsteget oksemørbrad med fyldte bagekartofler og timianglaze. En dampet torsk med tigerrejer og hummersmør har også figureret på menuen, ligesom en solid kalvegryderet med kartoffelmos og bagte rodfrugter er blevet serveret ved arrangementer. Disse eksempler vidner om et køkken, der mestrer både klassiske danske retter og mere moderne indslag, altid med fokus på hjemmelavet festmad og gode ingredienser. Forsamlingshuset er kendt for at lave alt fra bunden, hvilket bidrager til den høje kvalitet.
Forsamlingshuset råder over flere sale, hvilket giver fleksibilitet til forskellige arrangementstyper og størrelser. Der er en stor sal med plads til op til 150 personer, en mellemstor sal til 50 personer og en mindre sal til 42 personer. Udover de indendørs faciliteter er der også en tilhørende terrasse og et grønt areal, som er en klar fordel, især i de varmere måneder. Stedet er velegnet til alt fra barnedåb og konfirmationer til fødselsdage, bryllupsfester, firmaarrangementer og julefrokoster.
En væsentlig del af forsamlingshusets service er også muligheden for mad ud af huset. Med stor erfaring og passion for mad kan forpagterne kreere lækre buffeter og menuer, som kan nydes i egne omgivelser. Dette gør Egebjerg-Hansted Forsamlingshus til et alsidigt valg for alle, der søger en kvalitetsbevidst cateringløsning i Horsens.
De nuværende forpagtere er Jesper og Schannie Klement Sander Sørensen, som overtog driften den 1. september 2023.
Man kan holde en bred vifte af arrangementer, herunder barnedåb, konfirmationer, fødselsdage, bryllupper, firmaarrangementer, julefrokoster og begravelser. Forsamlingshuset bruges også til kulturelle arrangementer som koncerter og stand-up.
Ja, forsamlingshuset tilbyder mad ud af huset og kan levere skræddersyede menuer og buffeter til forskellige begivenheder.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
