Hurtigt overblik: Trattoria Santa Rita ApS er et anerkendt italiensk spisested i Horsens, der specialiserer sig i autentiske norditalienske retter. Med fokus på hjemmelavet pasta og stenovnsbagte pizzaer tilbyder restauranten en hyggelig og imødekommende atmosfære, der har gjort den til et populært valg blandt lokale og besøgende.
I hjertet af Horsens, på den charmerende brostensbelagte gade Fugholm 12, finder man Trattoria Santa Rita ApS – et autentisk italiensk spisested, der har dedikeret sig til at bringe smagen af Norditalien til Østjylland. Restauranten, der åbnede i maj 2021, drives af ægteparret Dorina Mirsanu og Henrik Dam Andersen, hvis passion for mad og respekt for de kulinariske traditioner skinner igennem i hver en ret.
Trattoria Santa Rita er kendt for sin varme og indbydende atmosfære. Indretningen er klassisk italiensk med karakteristiske rød- og hvidternede duge og varme farver på væggene, hvilket skaber en hyggelig og afslappet ramme for et måltid. Mange gæster fremhæver netop den hjemlige og uformelle stemning som et stort plus, der bidrager til en helstøbt madoplevelse.
Kernen i Trattoria Santa Ritas tilbud er autentisk italiensk mad, baseret på originale opskrifter og friske råvarer. Et centralt element i køkkenet er den specialimporterede stenovn, som er afgørende for kvaliteten af stedets pizzaer. Menukortet er overskueligt og bygget op omkring traditionelle italienske kategorier som antipasti, pastaretter, pizza og desserter.
Trattoria Santa Rita er særligt kendt for sine hjemmelavede pastaretter, som tæller omkring ni forskellige varianter. Her finder man velkendte klassikere som carbonara og tortellini, men også retter som bucatini carbonara, balanzoni og tagliatelle med ragu, der alle roses for at være særdeles velsmagende og af høj kvalitet. Pizzaerne udgør en tung del af menukortet og er inddelt i traditionelle varianter som Margherita og Quattro Stagioni samt 22 af restaurantens egne kreationer, hvor der eksperimenteres med ingredienser som italiensk bacon, Karl Johan-svampe og salsiccia. Den såkaldte “stjernepizza” nævnes specifikt som en specialitet, der er værd at prøve. Blandt forretterne, antipasti, kan man finde klassikere som Carpaccio di bresaola og affettato misto – et udvalg af italienske oste og pølser. Til at runde et måltid af tilbyder Trattoria Santa Rita lækre desserter som tiramisu og is.
Servicen hos Trattoria Santa Rita fremhæves ofte af gæster. Personalet, inklusiv ejeren, beskrives som venligt, sødt og imødekommende, hvilket bidrager markant til den positive oplevelse. Prisniveauet ligger i den moderate til høje ende, hvor traditionelle pizzaer koster mellem 95 og 135 kr., og restaurantens egne pizzaer ligger mellem 130 og 165 kr. Pastaretterne koster omkring 160-165 kr. Mange gæster finder dog, at kvaliteten af maden og den samlede oplevelse retfærdiggør prisen.
Trattoria Santa Rita ApS er beliggende på Fugholm 12, 8700 Horsens. Restauranten har åbent tirsdag til torsdag fra kl. 16.00 til 21.00, fredag fra kl. 16.00 til 22.00 og lørdag fra kl. 12.00 til 22.00. Den holder lukket søndag og mandag. Der tilbydes spisning i restauranten og takeaway, men ikke levering. Bordreservation er muligt, og der er vegetariske retter på menuen. Det skal dog bemærkes, at der ikke er adgang for kørestolsbrugere.
Trattoria Santa Rita ApS serverer autentisk norditaliensk mad med et særligt fokus på hjemmelavede pastaretter og stenovnsbagte pizzaer.
Trattoria Santa Rita ApS er beliggende på Fugholm 12, 8700 Horsens, på en hyggelig brostensbelagt gade.
Ja, det er muligt at bestille takeaway fra Trattoria Santa Rita ApS til afhentning i restaurantens åbningstid.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
