Hurtigt overblik: “Stuen På 1. Sal” ApS dækker over et etablissement i hjertet af Odense C, beliggende på Gråbrødre Plads 6. Virksomheden er primært kendt for at drive en hyggelig og folkelig bodega, Baronen Bar & Bodega, der tilbyder et bredt udvalg af drikkevarer til fornuftige priser i en afslappet atmosfære med spil og socialt samvær. Stedet har også tidligere huset en cocktailbar ved navn Bijou, hvilket vidner om en alsidig brug af lokalerne.
Midt i Odense C, på adressen Gråbrødre Plads 6, finder man “Stuen På 1. Sal” ApS, en virksomhed der udgør rammen om et populært samlingssted i byen. Selvom ApS’et er den juridiske enhed, er det primært under navnet Baronen Bar & Bodega, at stedet udfolder sit koncept for byens gæster. Dette etablissement er kendt for sin uformelle og indbydende stemning, hvor man kan nyde en god aften i selskab med venner eller alene.
Baronen Bar & Bodega, som åbnede i september 2025, er et sted, der omfavner den klassiske bodega-charme, men med et moderne islæt. Stedet er grundlagt af Mikkel Søe, en af ejerne bag den legendariske københavner-bar Café Ludwigsen, og han har bragt sin erfaring med at skabe folkelige mødesteder til Odense. Her er fokus på det sociale og det spontane, og indretningen emmer af hygge med plads til alle.
På Baronen Bar & Bodega er der et stort udvalg af drikkevarer. Man kan finde alt fra klassiske fadøl som Grøn Tuborg og Tuborg Classic til et bredt sortiment af flaskeøl. Er man mere til stærkere sager, byder menukortet på et væld af klassiske sjusser såsom Isbjørn, Filur, Tequila Sunrise og Brandbil, samt et stort udvalg af shots og bitters. Priserne er holdt på et fornuftigt niveau, hvilket gør stedet til en attraktiv destination for dem, der søger billige øl i Odense.
Udover et imponerende udvalg af drikkevarer tilbyder Baronen også underholdning i form af poolbord, dartskive og bordfodbold, som alt sammen kan benyttes gratis. Dette bidrager til den afslappede og hyggelige bar-stemning i Odense, hvor gæsterne kan fordybe sig i spil og godt selskab. Der tilbydes også simple snacks som chips, popcorn og peanuts.
Lokalerne på Gråbrødre Plads 6, der drives af “Stuen På 1. Sal” ApS, har tidligere huset en anden type etablissement. I august 2023 var stedet kendt som Bijou, en cocktailbar i Odense, der bød på sensationelle cocktails og live jazz i et trendy miljø, ofte beskrevet som beliggende over Café Kræz. Bijou var kendt for sine kreative drinks som Rhubarb Cosmopolitan, Countess Negroni og Pornstar Martini, og havde en indbydende atmosfære med bløde, grønne sofaer og levende lys. Denne historie viser lokalernes alsidighed og evne til at rumme forskellige koncepter under den samme paraplyvirksomhed.
“Stuen På 1. Sal” ApS driver primært Baronen Bar & Bodega i Odense C, som er en folkelig bar med fokus på gode priser, et bredt udvalg af øl og sjusser, samt underholdning i form af spil som pool og dart.
Lokalerne for “Stuen På 1. Sal” ApS er beliggende på Gråbrødre Plads 6, 1. sal, 5000 Odense C.
Man kan forvente en afslappet, uformel og social atmosfære på Baronen Bar & Bodega, der kombinerer klassisk bodega-charme med et moderne twist. Det er et sted, hvor man kan hygge sig og føle sig velkommen.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
