Dette sted er lukket permanent.
Hurtigt overblik: Cocktail Bar 1105 ApS i Vejle tilbød en unik oplevelse med fokus på håndværkede cocktails og en hyggelig atmosfære, men stedet er nu permanent lukket. Gæster kunne nyde klassiske drinks med moderne twist i et stilfuldt lokale, der trak cocktailentusiaster fra hele området.
Cocktail Bar 1105 ApS lå på Friis Hansens Vej 5 i Vejle og var kendt for sin dedikation til høj kvalitet bag baren. Her kunne man opleve en atmosfære, der blandede elegance med afslappethed, inspireret af internationale cocktailbarer. Baren henvendte sig til et modent publikum over 30 år, der satte pris på velbalancerede drinks uden unødvendige krusninger. Menuen prydede klassiske cocktails som varianter med gin, aquavit og friske ingredienser som agurk, hindbær og honning – tænk Cucumber Yum-Yum, en rosa favorit blandt stamgæster.
Stedets hjerte var de 21 indbydende cocktails, der blev fremstillet med præcision af erfarne bartendere i hvide lab-coats bag en lang, sort bar. Lokalet med sorte vægge, sofaer og god plads til både sidde- og stågæster skabte en intim, men livlig stemning. Musik som R&B fra DJ’en på weekender tilføjede ekstra schwung, mens fokus altid lå på kvaliteten af drikkevarerne. Baren serverede alkohol og havde fuld bar, med mulighed for betjening ved bordene og siddepladser. Det var et sted for dem, der søgte topkvalitet uden pretentiøse elementer – simpelt, stilfuldt og hjemligt. I Vejle blev det hurtigt et hotspot for cocktailelskere, der ville have en pause fra hverdagen med en perfekt shaken drink.
Åbningstiderne var tilpasset aften- og natlivet: typisk onsdag til torsdag fra 19:00 eller 20:00 til 02:00, fredag fra 16:00 eller 17:00 til midnat eller senere, og lørdag med tidlig session fra 12:00-14:00 efterfulgt af aftenåbent. Søndag og mandag holdt lukket for at genoprette kræfterne. Selvom det nu er lukket, lever minderne om de store drinks, gode samtaler og fantastisk service videre blandt lokale i Vejle.
Baren skilte sig ud med sin enkle, men sofistikerede indretning, der fik gæster til at føle sig velkomne med det samme. Det var ikke kun en bar, men et samlingspunkt for dem, der forstod kunsten ved en rigtig god cocktail. Vejles cocktailscene mistede en perle, da dørene lukkede, men oplevelsen har sat standarden for, hvad en ægte cocktailbar bør være.
Hvad tilbød Cocktail Bar 1105 ApS for cocktails?
Baren havde 21 håndværkede cocktails, inklusive klassikere med moderne twist som Cucumber Yum-Yum med gin, aquavit, hindbær, honning og agurk.
Hvem henvendte stedet sig til?
Det rettede sig mod et modent publikum over 30 år, med velklædt, afslappet stemning og fokus på kvalitet frem for status.
Hvilke åbningstider havde Cocktail Bar 1105 ApS?
Onsdag-torsdag 19:00-02:00, fredag 16:00-00:00, lørdag 12:00-14:00 og 19:00-02:00, lukket søndag-mandag.
Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra historiske oplysninger. Stedet er lukket, og oplysningerne tjener kun som et minde.
Få mest synlighed på Restaurant.dk ved at vælge PRO – det abonnement har mest “markedsføring” og alle funktionaliteter i pakken.
