Job: Service- og sikkerhedschef

Kundeservice og administration
Jobbet er oprettet af Restaurant.dk, den 19. nov 2025 kl. 13:01
hos

Service- og sikkerhedschef

En service- og sikkerhedschef har det overordnede ansvar for at sikre en tryg, effektiv og velfungerende drift, hvor både gæsteoplevelse og sikkerhedsprocedurer er i centrum. Rollen kombinerer ledelse, koordinering og strategisk overblik, så virksomheden altid fremstår professionel og handlekraftig. Stillingen kræver en person med både stærke menneskelige kompetencer og en skarp forståelse for drifts- og sikkerhedsmæssige krav.

Jobbet indebærer daglig tilstedeværelse i miljøet, hvor både driftssituationer, gæstebehov og uforudsete hændelser håndteres hurtigt og professionelt. Kandidaten skal kunne balancere kundeservice, sikkerhed og arbejdsmiljø samtidig med, at den interne organisation fungerer smidigt. Det gør rollen central for både gæsternes oplevelse og medarbejdernes arbejdsvilkår.

Som service- og sikkerhedschef bliver man en nøgleperson i at fastholde en kultur, hvor tryghed, ansvarlighed og kvalitet prioriteres højt. Man er ofte den, der træffer beslutninger på væsentlige tidspunkter og sikrer, at gæster og personale føler sig godt guidet og beskyttet. Stillingen er oplagt for en erfaren leder, der både trives i højt tempo og i strategiske dialoger om fremtidige forbedringer.

Rollen rummer en bred vifte af opgaver, hvor overblik og kvalitetsbevidsthed er afgørende for succes. En stor del af arbejdet består i at koordinere daglig drift, herunder planlægning af mandskab, gennemgang af sikkerhedsprocedurer og kontakt med eksterne samarbejdspartnere. Det indebærer også løbende evalueringer af rutiner for at sikre, at alle processer følger gældende lovgivning og interne standarder.

En vigtig del af arbejdet er tilstedeværelsen på gulvet, hvor du løser akutte udfordringer og sikrer, at gæster og medarbejdere trives. Det kan være håndtering af konfliktsituationer, tilsyn med adgangskontrol eller dialog med gæster, der har brug for ekstra støtte eller vejledning. Derudover indgår du i arbejdet med at optimere servicekulturen, så gæsteoplevelsen konstant forbedres.

Du vil samtidig have ansvar for rapportering, dokumentation og analyse af sikkerhedshændelser, så virksomheden hele tiden arbejder datadrevet med udvikling. Det indebærer samarbejde om nye procedurer, oplæring af medarbejdere og tilpasning af beredskabsplaner. Opgaverne spænder derfor fra det operationelle til det strategiske og kræver en stærk evne til at handle hurtigt og tænke langsigtet.

Stillingen kræver solid erfaring med serviceledelse, sikkerhedsarbejde eller driftsansvar i miljøer med mange gæster og højt aktivitetsniveau. Kandidaten skal kunne dokumentere kompetencer inden for konflikthåndtering, krisestyring og personaleledelse, da disse områder er centrale for at lykkes i rollen. Erfaring med procedurer, lovgivning og standarder på sikkerhedsområdet er en klar fordel.

Personlige egenskaber er lige så vigtige som de faglige. Rollen forudsætter et roligt overblik, stærke kommunikationsevner og en naturlig autoritet, som skaber tryghed blandt medarbejdere og gæster. Det er nødvendigt at kunne arbejde struktureret i pressede situationer og træffe beslutninger, der både er hurtige og velovervejede.

Derudover forventes det, at kandidaten har digitale kompetencer og kan arbejde med interne systemer, rapporteringsværktøjer og sikkerhedssoftware. Sproglige evner, især dansk og engelsk, vægtes også højt, da dialog med både personale og gæster er en stor del af hverdagen.

Stillingen indebærer varierede arbejdstider, hvor både dag-, aften- og weekendarbejde kan forekomme afhængigt af arrangementer og sæsoner. Det er vigtigt, at kandidaten trives med fleksibilitet og kan tilpasse sig skiftende behov i driften. Planlægningen sker i tæt dialog med ledelsen og baseres på virksomhedens aktivitetsniveau.

Rammerne for arbejdet er præget af et miljø, hvor beslutninger ofte skal træffes hurtigt og professionelt. Det stiller krav til handlekraft og evnen til at bevare roen, selv når der er højt tryk på. Samtidig arbejder du tæt sammen med både ledelse, servicepersonale og sikkerhedsteams for at sikre en stabil og velfungerende organisation.

Stillingen giver mulighed for at præge procedurer, driftskultur og sikkerhedsstandarder i hele virksomheden. Det gør jobbet ideelt for en kandidat, som ønsker at skabe resultater, der både styrker gæsteoplevelsen og den interne arbejdskultur.

Du bliver en del af et team, der arbejder engageret for at skabe de bedste oplevelser for både gæster og kolleger. Kulturen er præget af samarbejde, gensidig respekt og en fælles ambition om at løfte serviceniveauet. Det betyder, at du vil være omgivet af kolleger, der sætter pris på tydelig ledelse og klare rammer i hverdagen.

Som service- og sikkerhedschef bliver du en central person i at fastholde og videreudvikle denne kultur. Du bliver bindeleddet mellem frontpersonale, ledelse og eksterne samarbejdspartnere, hvilket kræver gode relationelle evner. Der er fokus på åben kommunikation og på at skabe et miljø, hvor alle føler sig trygge og hørt.

Du vil få mulighed for at udvikle teams, opbygge strukturer og påvirke arbejdsprocesser, så arbejdspladsen styrkes på både det menneskelige og professionelle plan. Kulturen giver plads til løbende udvikling og idéer, hvilket gør rollen ideel for en kandidat med visioner og drivkraft.

Gode muligheder for.

Aflønning efter kvalifikationer.

Jobbet er oprettet af